주간농사정보 44호

Year 23 Day 302

제44호 주간농사정보 (23.10. 30. ~ 11. 5.)

기상, 벼, 밭작물, 채소, 과수, 화훼, 특용작물, 축산, 양봉

주간농사정보 | 농사로

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1. 기상

• 기온은 평년(9.4~11.2℃)보다 높겠고, 강수량은 평년(2.2~6.9㎜)과 비슷하거나 많겠음.
• 이동성 고기압의 영향을 주로 받겠음.
• (저수율) 저수율: 81.7% (평년 68.3%의 119.6%) / 10. 23. 기준.

• 기상 상황 및 전망
• 최근 1개월(2023. 9.21.∼10.18.)
• 기온은 17.8℃로 평년(17.1)보다 0.7℃ 높았음
• 강수량은 37.8㎜로 평년(86.8)보다 49.0㎎ 적었음(43.5%)
• 일조시간은 167.5시간으로 평년(175.4)보다 7.9시간 적었음(95.5%)
• 1개월 전망(2023.10.30.∼11.26.)
• 기온은 대체로 평년보다 높겠음
• 강수량은 대체로 평년과 비슷하거나 많겠음
• 이동성 고기압의 영향을 주로 받겠고, 낮과 밤의 기온차가 큰 날이 많겠음

  

  주간 이상저온 및 이상고온 전망(2023. 10. 30. ~ 11. 5.)

2. 벼

• 일반용은 45℃, 종자용은 40℃ 이하에서 건조.
• 저온저장은 수분함량 15%, 저장온도 10~15℃, 상대습도 70~80% 정도 유지.
• 작물 수확 직후 토양을 채취하고 농업기술센터에 의뢰하여 시비처방서 발급과 지도를 받음.
• 수확 작업 마친 농기계는 관리 소홀로 인해 내구연한이 단축될 수 있으므로 철저한 점검‧관리 필요.

• 건조 및 저장
  • 수확 이전에 농작물을 조기에 수확하여 날씨와 동물로 인한 피해 예방
  • 건조기 사용 시 온도 조절에 주의 (45~50℃ 일반용, 40℃ 이하 종자용)
  • 벼 건조 시 초기 수분함량이 높을수록 송풍 온도를 낮추고 55℃ 이상은 피해 품질 저하
  • 저장 시 벼의 수분함량 15%, 저장온도 10~15℃, 상대습도 70~80% 유지
  • 톤백 저장 시 벽체 결로 방지를 위해 냉각공기 접촉과 간격 유지
• 토양검정 의뢰
  • 벼 토양검정용 시료 채취는 작물 수확 직후에 고려한 동일 토양에서 진행
  • 채취 시 논 15cm 깊이까지 고르게 토양을 채취하고 시료봉투에 담음
  • 시료봉투에 채취 장소의 정보를 기재하고 농업기술센터에 의뢰

    

• 수확 후 농기계 관리
  • 농기계는 수확 후 깨끗이 닦고 기름칠, 볼트 및 너트 점검
  • 연료 관리, 점화플러그 및 부품 청소, 배터리 보관 주의
  • 냉각수 부동액 혼합 및 엔진오일 교환 필요
  • 농기계는 보관창고 또는 건조하고 통풍이 잘 되는 장소에서 보관

 

3. 밭작물

• 지역별 파종시기 준수, 파종 전 종자소독으로 병해 예방 (보리‧밀).
• 이물질 제거 후 수분함량 14% 이하로 건조, 장기저장 시 온도 5℃ 이하, 상대습도 60% 내외로 유지 (콩).
• 예비저장은 온도 12~15℃, 습도 80~85%에서 1주일 정도 실시, 본저장은 온도 3~4℃, 습도 80~85%에 보관 (가을감자).
• 건조한 토양 관수, 유묘기에 솎음작업 또는 보식 실시 (유채).

• 보리·밀
  • 월동 전에 본 잎 5~6매가 확보되어야 함.
  • 제주도의 파종시기는 11월 상․중순.
  • 파종시기가 늦어졌을 경우, 종자량을 기준량의 20~30% 늘려 파종하고 밑거름으로 인산, 가리를 증시함.
  • 파종 전에 반드시 보리․밀 종자를 소독하여 병해를 예방함.
  • 보리 파종 후 3~4일 이내에 토양처리 제초 적용약제를 살포하여 잡초를 방제함.
  • 보리 파종 시 휴립줄뿌림 포장은 배수로의 깊이를 30㎝ 이상 깊게 함.
• 밭작물 수확 후 관리
  • 수확기에 있는 작물은 서둘러 수확하여 뒷그루 작물의 파종이 늦어지지 않도록 함.
  • 탈곡한 콩은 이물질 제거 후 수분함량이 14% 이하로 건조함.
  • 가을감자는 통풍이 잘 되는 창고나 그늘에서 저장함.
• 유채
  • 11월에 밀파 포장은 솎음작업을 하고 보식이 필요한 곳은 솎음 묘로 보식함.
  • 유채의 생육 촉진을 위해 수분을 충분히 공급하고 배수불량지역은 배수구를 정비함.
  • 배수불량지역은 습해에 취약하므로 배수구를 정비하여 물이 고이지 않게 함.

4. 채소

• 생육 부진 시 요소 0.2%액 살포, 결구상태 및 시세에 따라 출하 (가을배추‧무).
• 한지형 마늘 11월 중순~12월 중순 땅이 얼기 전에 비닐 덮음 (마늘‧양파).
• 흰가루병, 총채벌레, 가루이, 작은뿌리파리 등 발생 초기 방제 (시설채소).
• 야간온도 5℃ 이상 유지, 개화기 잎 5~6매 확보, 개화초기 수정벌 투입 (딸기).

• 가을 배추·무
  • 저온대비(0℃이하): 부직포 피복 등 응급조치 필요
  • 생육후기: 0.2% 액(20L에 40g)으로 생육부진 포장
  • 적기수확:
    • 수확시기: 결구 상태가 단단하고 잎이 가지런한 상태일 때
    • 저장용 배추: 결구 약 80~90% 진행되어 단단할 때 수확
    • 잎 처리: 겉잎 5~6매(장기저장용), 8~9매(김치 가공용) 제거
  • 저장조건: 온도 0~3℃, 습도 90~95% 유지
• 마늘·양파
  • 마늘 파종: 아직 파종하지 않은 한지형 마늘은 소독 후 적기 내 파종
  • 양파 아주심기: 중만생종 양파는 11월 상순까지 아주심기
  • 본밭 관리: 배수구 정비, 비닐 고정
• 시설채소
  • 보온력 증진방안: 보온비 증대, 방풍벽 설치, 단열층 설치
  • 난방효율 향상: 온풍난방기 개량, 온도조절, 일사량에 따른 관리
  • 주요 병해충: 노균병, 흰가루병, 총채벌레류 등 방제
• 딸기
  • 온도 관리: 야간 온도 5℃ 이상 유지를 위해 이중 비닐 피복
  • 생육 관리: 액아 제거, 잎 개화기에 5~6매, 화방 당 정화방 7~10화

5. 과수

• 생과 출하용(과정부 6, 과저부 5), 저장용(과정부 5, 과저부 4) 색도계 사용 (단감수확).
• 수확 후 3~5일 정도 상온 저장으로 과피 수분 건조, 수확 후 20일 정도 0℃ 저온처리로 품온 하강 (수확 후 관리).
• 입고 전 저장고 온도 0℃, 습도 90%, 최대적재량 저장고 부피 70∼80% 유지 (저장).

• 단감 수확 조건:
  • 색도계를 사용하여 출하 목적에 적합한 수확기 판정
  • 적용품종: '부유', '차랑'
  • 수확권장: 색도 4 이상
  • 생과출하용: 색도 과정부(주두부) 6.0, 과저부(꼭지부) 5.0(등황색) 완숙 과실 수확
  • 저장용: 색도 과정부 5.0, 과저부 4.0 정도 수확
  • 직사광선 노출을 피하여 변색을 막아야 함
• 수확 후 관리:
  • 예건 (상온 저장)을 통해 수확 후 3~5일 정도 과피 수분 건조
  • 일교차가 심할 경우 통풍이 잘 되는 장소에서 예건
  • 예냉 (저온처리)으로 수확 후 20일 정도 품온을 하강시킴
  • 예냉 처리 후 선과 작업 및 유통은 반드시 저온에서 시행
  • 저장고 관리:
    • 적재 공간 조성 및 적재율 조절
    • 저장고 내 온도(0℃)를 균등하게 관리
    • 과일 실제 품온을 확인하고 온도를 조절
    • 온도 관리로 노화성 연화장해 억제
• 저온저장고 관리:
  • 과일 입고 1∼2일 전에 저장고 온도를 목표 온도까지 떨어뜨린 후 입고
  • 저장고 내 원활한 통풍을 위해 팔레트를 사용하고 팔레트와 벽면 사이에 공간을 확보
  • 최대 적재량은 저장고 부피의 70∼80% 수준 유지
  • 가습기를 설치하여 저장고 내 상대습도 약 90% 유지

6. 화훼

• 시설 내 온도 관리를 위해 난방 시작, 밤 온도 15~18℃로 관리.
• 일교차가 커지면 온실 내 습도 높아질 수 있으므로 습도관리 유의 (장미).

• 장미 동절기 준비
• 장미 재배력에 영향온도관리:
  • 10월부터 난방 시작 필요
  • 온도 유지: 최저 15℃ 이상, 농가에서는 20℃ 이상 권장
  • 밤 동안의 온도 유지: 15~18℃로 퇴화 방지
• 광 관리:
  • 보온커튼 사용 후 4시간 이상 보광 필요
  • 개화 시간 단축 및 수량 증가
  • 다양한 화색 품종에서 화색 발현 향상
• 광합성:
  • 최적 엽령: 15~35일
  • 엽령 유지: 10일 정도
  • 수형관리로 젊은 잎 유지 필요
• 습도관리:
  • 일교차에 따라 습도 증가 가능
  • 습도관리로 노균병 예방: 야간 습도 85% 이하로 유지

 

7. 특작

• 노동력 분산을 위해 파종 직후 해가림 시설을 가설하고, 이듬해 봄철 발아기에 피복물을 설치함 (인삼).
• 구릿대는 중북부지역은 가을파종을 하는 것이 좋으며, 우슬과 고본은 잎이 누렇게 변할 때 뿌리가 상하지 않게 수확함 (약용작물).

• 인삼
• 노동력 분산을 위한 해가림 가설 설치
  • 가을에 파종 후, 땅이 얼기 전에 전·후주(前·後柱)를 박고 연목(서까래)과 도리목을 묶고 대나무 발(복렴)을 고정시켜 놓은 후 봄철 발아기에 이엉을 씌워 노동력을 분산
  • 해가림 구조는 평지, 남향, 서향 경사지에는 후주연결식으로, 북향 및 북동향 완경사지에는 전후주연결식으로 설치하는 것이 좋음
  • 묘삼포에서는 앞 기둥(전주) 높이는 90cm, 뒷 기둥(후주) 높이는 54cm로 설치하고, 본포는 전·후주 높이를 각각 180cm, 100cm로 높여 설치
• 고온장해 예방을 위한 해가림 시설 방향
  • 인삼 해가림시설 설치 방향은 북향에서 동향으로 20~40°가 적합하나 부득이한 경우 북동~북서향이 바람직
• 메워심기(보식)가 필요한 포장은 10월 중순~11월 중순 사이에 함
  • 메워 심을 모종삼은 본밭과 동일한 연생으로 심되, 뿌리 방향과 같은 방향으로 45° 경사로 심음
  • 메워 심기용 모종삼의 잔뿌리는 제거하고 심음
• 약용작물 파종 및 수확
  • (구릿대 파종) 중북부지역에서는 가을파종을 주로 하며 중남부지역에서는 봄 파종을 함
    • 가을파종은 10월 하순~11월 상순에 하며 가능하면 일찍 파종하는 것이 유리
  • (우슬 수확) 늦가을에 잎이 누렇게 시들 때 뿌리를 수확하고, 건조 및 저장
    • 뿌리를 온도 45℃, 풍속 2.5~3.0m/s로 1차 건조 후, 2차 건조는 6.3시간 정도로 수분함량 14~15%가 되도록 건조
    • 건조한 뿌리는 PE 비닐에 밀봉하여 저온 저장
  • (고본 수확) 10월 말에서 11월 초에 뿌리를 수확하고, 처리 및 저장
    • 뿌리를 털고 잎을 잘라 버린 후 깨끗이 씻은 다음 햇볕에 말리고, 저온에서 완전히 건조

8. 축산

• 농장 안팎 세척 및 소독, 근로자 방역수칙 준수, 울타리 점검, 매개곤충 살충, 주변 물웅덩이 제거 등 차단 방역활동 철저 (럼피스킨병‧AI‧구제역‧ASF).
• 일교차 대비 방풍‧보온 철저, 면역력 저하된 가축 건강관리 (환절기축사관리).
• 환절기 전기 사용량 증가 대비 전기시설 안전점검 및 농장 내 소화기 비치 (화재예방).

• 소 럼피스킨병 방역관리
  • 럼피스킨병은 소와 물소에 발생하는 바이러스성 질병
  • 잠복기간은 4일에서 14일 정도
  • 흡혈파리, 모기, 진드기 등 매개곤충에 의한 전파
  • 임상증상은 고열, 혹덩어리 형성, 침흘림, 부종 등
  • 축사 및 농기구 세척‧소독 필요
• ASF, AI, 구제역 방역관리
  • AI‧구제역 특별방역 대책기간 10월∼2월
  • 농장 출입 시 소독, 장화 갈아신기, 축사 내부 소독 필요
  • 양돈 농가 방역 시설 설치 필요
  • 가금농가 방조망 설치, 농기계 세척‧소독 필요
  • 구제역 백신접종 의무
• 환절기 가축관리 및 축사 환경관리
  • 환절기에 방풍·보온관리, 환경관리 필요
  • 가축 건강관리에 신경써야 함
  • 식욕 증가에 대비하여 양질의 사료와 깨끗한 물 제공
  • 온도 관리 및 스트레스 예방
• 축사 화재예방을 위한 전기설비 안전관리
  • 전기 사용량 점검, 전기기구 관리 필요
  • 전선 관리, 먼지 제거, 전기안전 점검 필요
  • 사용하지 않는 전기기구 관리
  • 소화기 비치 및 소방차 진입로 확보 필요

9. 양봉

• 일벌 수에 맞춰 월동벌집 매수 축소, 월동먹이 공급을 종료하고 보온 및 월동벌집 배치, 빈 벌집 보관, 합봉 등 월동준비.
• 월동 전 응애류 최종 방제 실시.

• 월동 준비
  • 월동벌집 배치: 월동먹이 공급 종료 후 최종 점검, 먹이 저장벌집 배치
    • 전체 먹이장 비율 대비 일벌 수가 1매 이상 많게 조성
  • 월동장소: 햇빛과 그늘이 반반, 습기 없는 곳이 이상적
  • 보온: 외부 보온 및 내부 벌 근처 보온판 사용, 주의하여 과보온 방지
  • 일교차 관리: 온도 급격한 변화 예방을 위해 전기 가온 장치 활용 또는 낮에 보온재 열고 저녁에 덮음
  • 합봉: 월동군 자격 없는 약군 지속적 합봉 처리
    • 약군·강군합봉: 약군 벌집 사양기 뒤쪽에 넣고 당액 공급, 벌들의 친화력 높임
• 병해충 관리
  • 응애류 최종 방제: 청명한 날에 월동벌의 응애류 방제 실시
  • 말벌 방제: 등검은말벌 피해 11월까지 지속, 포충망 등 방제로 피해 최소화
  • 나방 피해: 꿀벌부채명나방에 의한 피해 발생 시 벌집 주의점
  • 거미 방제: 양봉장 주변 거미줄 수시로 제거