주간농사정보 42호

Year 23 Day 288

제42호 주간농사정보 (23.10.16. ~ 10.22.)

기상, 벼, 밭작물, 채소, 과수, 화훼, 특용작물, 축산, 양봉

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1. 기상

• 기온은 평년(13.0~14.4℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(1.4~12.4㎜)과 비슷하거나 적겠음
• 이동성 고기압의 영향, 가끔 상층 찬 공기의 영향
• 저수율 : 82.8% (평년 67.8%의 122.1%) * 10. 9. 기준

• 기상 상황 및 전망
• 최근 1개월 (2023.09.07.∼10.04.)
• 기온은 21.6℃로 평년(19.9)보다 1.7℃ 높았음
• 강수량은 185.3㎜로 평년(139.0)보다 46.3㎜ 많았음(133.3%)
• 일조시간은 146.9시간으로 평년(162.9)보다 16.0시간 적었음(90.2%)
• 1개월 전망 (2023.10.16.∼11.12.)
• 기온은 평년과 비슷하거나 높겠음
• 강수량은 평년과 비슷하겠음
• 이동성 고기압의 영향을 받겠고, 상층 찬공기 영향으로 낮과 밤의 기온차가 큰 날이 많겠으며, 남쪽으로 지나는 기압골과 저기압의 영향을 받을 때가 있겠음

2. 벼

• 벼의 수확 적기는 외관상 충분히 익고 수분함량이 25% 이하일 때
• 출수 후 중생종 50~55일, 중만생종 55~60일 때 임
• 일반용은 45℃, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며, 저온저장은 수분함량 15%, 저장온도 10~15℃, 상대습도 70~80% 정도 유지
• 볏짚 3~4등분 절단 400~600kg/10a 시용, 깊이갈이 실시

Here is a concise summary of the provided information in Korean:

• 적기 수확
  • 강우 시 논의 수발아 발생을 방지하기 위해 빨리 수확해야 함.
  • 벼 수확 시기는 외관상으로 익은 상태여야 하며, 산물 수매벼는 수분함량이 25% 이하일 때 수확. 자가 건조 시에는 90% 이상 익었을 때 수확.
  • 수확 시기는 품종에 따라 다르며, 중생종은 출수 후 50~55일, 중만생종 및 만식재배는 출수 후 55~60일이 적기.
  • 너무 일찍이나 늦게 수확하면 품질이 떨어질 수 있음.
  • 콤바인 작업 속도를 적절히 조절하여 벼 손상을 방지해야 함.
• 건조 및 저장
  • 미곡의 건조과정 중 품질 저하 원인으로 급격한 건조, 과도한 가열, 식미 악화, 건조 지체 등이 있음.
  • 물벼는 안정 수분함량까지 건조하며, 온도를 조절하여 품질을 유지해야 함.
  • 저장 시 벼의 수분함량, 온도, 상대습도를 유지하여 품질을 보존.
• 땅심 높이기
  • 콤바인 수확 시 볏짚을 이용하여 유기물 함량을 높이고 무기성분 흡수량을 증가시킴.
  • 볏짚을 깊이갈이하여 논토양의 땅심을 높임.

3. 밭작물

• 콩 꼬투리에 푸른빛이 없고 노란색이나 갈색으로 변할 때 수확하며 콤바인 수확은 수분함량 18~20% 정도일 때 실시함
• 예비저장은 온도를 12~15℃, 습도 80~85%에서 1주일정도 실시 본 저장은 3~4℃, 습도 80~85%에 보관
• 지역별 파종시기 준수, 파종 전 종자소독으로 병해 예방
• 파종적기는 남부지역 10월 상순, 제주도 10월 중순

• 밭작물 수확
  • 수확기에 있는 작물은 빠르게 수확하여 뒷그루 작물의 파종을 지연시키지 않도록 함.
  • 콩의 수확 시점: 콩의 잎이 누렇게 변하거나 꼬투리가 노란색이나 갈색으로 변할 때 수확.
  • 콤바인 수확 시점: 콤바인 수확적기는 성숙 후 10일 정도이며 수분함량 18~20%에 수확.
  • 탈곡한 콩 보관: 이물질 제거 후 수분함량이 14% 이하로 건조하고 서늘한 장소에 보관. 장기저장 시 5℃ 이하 상대습도 60% 유지.
  • 가을감자 수확: 0℃ 이하로 내려가지 않도록 일기예보 확인 후 수확.
  • 감자 저장: 온도 12~15℃, 습도 80~85%에 1주일 예비저장 후 온도 3~4℃, 습도 80~85%로 본 저장.
  • 들깨 수확: 줄기와 잎이 황변하고 종실이 탈립하기 시작할 때 10월 중순에 수확.
• 보리·밀 파종
  • 보리·밀 월동 전 본잎 5~6매 확보하여 안전 월동을 위해 파종. 파종시기는 지역에 따라 다름.
  • 자가채종 갱신: 적어도 4년 주기로 종자를 갱신하여 수량 유지.
  • 보리·밀 파종 전 종자 소독하여 병해 예방. 소독 방법 상세 제시.
  • 적정 파종량: 지역 및 파종시기에 따라 다르며 파종이 늦을 경우 종자량을 증량하고 밑거름을 증가시키도록 함.
  • 파종 깊이와 흙덮기: 파종 깊이는 2.5~3cm 정도가 되도록 흙덮기를 해줌.
  • 보리 파종 시 휴립 줄뿌림: 배수로의 깊이를 30cm 이상 깊게 해 습해를 방지함.
  • 보리 파종 후 토양처리 제초: 3~4일 이내에 살포하여 잡초 방제.

4. 채소

• 마늘‧양파: 본밭 뿌리 활착과 양분흡수 증대를 위한 적정 수분관리
• 시설채소: 10월~11월 상순 외부 매개충 유입 우려, 집중 예방관리
• 딸기: 보온초기 액화방 분화시기로 낮 30℃, 밤 13℃ 이상 되지 않도록 관리

• 마늘 ․ 양파
  • 한지형 마늘은 10월 상순부터 파종하며, 11월 중순까지 심기 권장.
  • 본밭 관리: 물 주기, 관수, 초기 잡초 방제 등.
  • 양파 육묘: 잘록병 방제, 물 주기, 풀 뽑기, 솎아내기 등.
  • 아주심기, 중생종, 만생종에 따른 양파 재배 기간.
  • 양파 초기관리: 노균병 예방 및 복합비료 사용 권장.
• 시설채소
  • 바이러스병 예방을 위해 방충망 설치, 잡초 제거, 보호제 사용 권장.
  • 외부 온도 하락 시 바이러스병 확산 주의.
  • 난방시설 및 환경 관리 필요.
• 딸기
  • 온도관리: 야간 최저 온도 유지, 보온 시작 시기.
  • 액화방 생성과 과번무 예방을 위한 온도 관리.
  • 보온 후 액아 및 하엽 제거, 물 주기, 수경재배 권장.

5. 과수

• 과실은 익음 정도에 따라 2~3회 나누어 수확하여 품질 확보과실은 상처가 나지 않도록 온도가 낮을 때, 비가 그친 후 수확
• 배: 중만생종(신고, 추황배)은 과실수확 직후~낙엽 전 가을거름 주기
• 전정: 묵은 측지를 쐐기형태로 절단하여 새로운 젊은 측지 양성

• 과실 수확 팁
  • 온도가 낮을 때 수확하여 양분 소모를 줄임
  • 비가 내릴 경우 비가 그친 후 수확하여 병해 감염 예방
  • 2∼3회 나누어 수확하여 품질 향상
  • 무리한 힘을 가하지 말고 부딪치지 않도록
  • 과실 꼭지 주의하여 상품 가치 유지
  • 장갑을 낀 손으로 부드럽게 수확
• 배 수확 시기 및 품질 유의사항
  • 만개 후 성숙까지 160일, 적산온도 3,442℃가 수확적기
  • 수확 후 직판용은 완숙한 것이 좋으며 저장용과 단기저장용을 구분하여 수확
  • 과피의 흑변 방지를 위한 예건 필요
  • 가을거름 주기로 질소비료 주는 것이 유용
• 배 가을전정 관리
  • 과수원 관리 및 작업도구 소독 필요
  • 묵은 측지를 잘라 새로운 젊은 측지 양성
  • 묵은 측지 갱신과 신초 발생 관리

6. 화훼

• 국화: 개화 조절하기 위한 전조와 단일처리 필요, 전조재배에서는 충분한 꽃대 길이를 확보하기 위해서 전등을 비추어서 장일 상태로 만들어 개화를 억제함

• 국화는 국내 3대 절화 중의 하나로 연중 생산되는 작물
• 개화 특성은 다양하며 동절기 출하를 위한 국화는 개화를 조절하기 위한 복합적 처리 필요
• 전조재배
  • 추국의 자연 꽃눈 분화기가 8월 하순경으로 전조재배 필요
  • 겨울철 전조재배 중요, 단일, 약광, 저온 극복 필요
  • 백열등 사용, 조명 방법 상세 설명
• 스탠더드 국화 재전조 처리
  • 출하조절을 위해 개화를 지연시키는 재전조 처리 방법
  • 일반적인 방법과 국화 '백마' 품종에 따른 재전조 처리 설명
  • LED 광원의 장기적 이점 언급

7. 특작

• 인삼: 모밭과 직파재배 파종은 수확예정 시기를 감안하여 파종밀도를 조절하는데 되도록 가을파종 하고, 건조하지 않도록 관리함
• 약용작물: 황금, 더덕 등을 가을에 파종하는 경우 종묘의 특성을 감안하여 파종밀도나 복토두께 등을 조절함
• 버섯: 겨울 재배에서 투입되는 솜의 양은 1평당 60kg로 늘려주며, 입상 전 수분함량은 70% 정도로 유지하여 줌

• 인삼
• 모밭 파종
• 파종 시기: 10월 하순∼11월 중순 또는 이듬해 3월
• 씨뿌리기 전 씨앗 소독
• 씨 뿌린 후 흙 덮는 방법
• 직파재배 파종
• 파종 시기: 10월 하순∼11월 중순
• 파종 밀도: 3년생 - 200립/칸, 4년생 이상 - 150립/칸
• 흙 덮는 두께 및 볏짚부초 사용
• 약용작물 파종 및 정식
• 황금 가을파종 시기 및 줄뿌림 방법
• 더덕 파종 시기, 줄뿌림 간격, 종자 복토 방법
• 느타리 버섯 배지관리
• 적정 솜량 및 수분함량
• 배지 살균 및 후발효 조절 방법

8. 축산

• 화재예방: 환절기 전기 사용량 증가 대비 전기시설 안전점검 및 농장 내 소화기 비치
• AI‧구제역ASF: 농장 출입 전 소독 생활화, 울타리 점검 등 차단 방역활동 철저
• 환절기축사관리: 일교차 대비 방풍‧보온 철저, 면역력 저하된 가축 건강관리
• 겨울 사료작물: 지역별 최저기온 등을 고려하여 적정 품종 및 파종시기 선택

• 축사 화재예방을 위한 전기설비 안전관리
  • 환절기에 축사 내 전기설비 점검 및 전열기, 전기시설 관리
  • 농장 규모에 맞는 전력 사용 및 전력 사용량 변경
  • 전기기구와 전선의 철저한 관리
  • 분전반 내부 및 노출전선, 전기기계·기구의 청결 유지
  • 전선 피복상태 등의 점검과 정기적인 전기안전 점검
  • 사용하지 않는 전기기구 플러그를 뽑아두고 습하지 않도록 관리
  • 전기설비 점검과 개보수는 전문업체에 의뢰
  • 축사 내 소화기 비치 및 소방차 진입로 확보, 재해대비 보험 가입
• 가축 전염병 방역관리
  • 10월부터 5개월간 AI‧구제역 특별방역 대책기간 운영
  • 농장 출입 시 소독 및 방역수칙 준수
  • 차량 전체, 특히 바퀴 및 하부 추가 세척·소독
  • 양돈 농가 방역 시설 설치 및 관리
  • 가금농가 야외 방치 방지 및 방조망 설치
  • 구제역 백신접종 미실시 농가는 과태료 부과 가능
• 환절기 가축관리 및 축사 환경관리
  • 환절기에 축종 및 축사시설에 따라 방풍·보온관리
  • 가축 건강관리 및 사료 및 물 공급
  • 각 가축에 따른 특별한 관리 유의사항
• 겨울 사료작물 재배
  • 사료작물 파종 시기의 중요성 및 이탈리안 라이그라스(IRG) 품종 특성
  • 품종 특성에 따른 파종 적정 시기 확인
  • IRG 품종 특성과 안정재배 기술 등 정보 제공

9. 양봉

• 월동준비: 벌집 보온 및 월동 벌집 배치, 빈 벌집 보관, 합봉 등 월동준비 요령을 숙지하고 우수한 월동봉군이 안전 월동할 수 있도록 준비
• 병해충 관리: 월동 전 응애류 최종 방제 실시

• 월동 준비
  • 월동장소: 이상적인 월동 장소: 햇빛이 비추는 곳과 그늘진 곳이 반씩, 습기가 없는 지역
  • 보온: 외부 보온과 내부 보온판 사용, 과보온으로 여왕벌 산란 예방
  • 월동벌집 배치: 월동 먹이 공급 종료 후 벌집 조정
  • 월동먹이 공급: 10월 말까지 월동용 당액 공급
  • 벌집 비례 벌 비율 120% 이상 유지
  • 여왕벌 산란 중지: 적절한 시기에 산란 중지
    • 여왕벌을 왕롱 등을 이용하여 가두는 방법
    • 산란을 자연스럽게 줄이는 방법: 당액 공급 과다로 산란 중지 및 월동기 먹이장 준비 도움
  • 합봉: 월동군으로 자격이 되지 않는 약군은 합봉 처리
    • 약군을 강한 봉군의 벌집에 합봉하는 방법
• 병해충 관리
  • 응애: 월동벌의 응애류 최종 방제 실시
  • 말벌: 양봉장 피해 최고조 시기에 유인 트랩 또는 포충망을 사용하여 방제
  • 장수말벌: 끈끈이 트랩 및 유인제 사용하여 방제
  • 등검은말벌: 유인 트랩과 끈끈이 트랩의 효과가 낮으므로 포충망 등 방제 방법 사용
  • 나방: 꿀벌부채명나방에 의한 피해 방지 방법
  • 거미: 양봉장 주변 거미줄을 수시로 점검하여 제거