주간농사정보 34호

Year 23 Day 230

제34호 주간농사정보 (23.08.21 - 08.27)

기상, 벼, 밭작물, 채소, 과수, 화훼, 특용작물, 축산, 양봉

주간농사정보 | 농사로

---

1. 기상

• 기온은 평년(23.6~24.8℃)보다 높고, 강수량은 평년(42.5~80.2㎜)과 비슷함.
• 대기 불안정으로 많은 비가 오는 때가 있을 것으로 예상됨.
• 저수율: 83.5% (평년 66.4%의 125.8%) / 8.14. 기준

• 최근 1개월(2023.07.13.∼08.09.) 기온은 26.8℃로 평년(25.8)보다 1.0℃ 높았습니다.
• 강수량은 376.9㎜로 평년(238.2)보다 138.7㎜ 많았으며, 증가율은 158.2% 입니다.
• 일조시간은 166.8시간으로 평년(158.1)보다 8.7시간 많았습니다, 증가율은 105.5% 입니다.
• 1개월 전망 (2023.08.21.∼09.17.) 기상청에 따르면,
• 기온은 대체로 평년보다 높게 나타날 것으로 예상됩니다.
• 강수량은 대체로 평년과 비슷하게 나타날 것으로 예상됩니다.

2. 벼

• 중생종, 중만생종은 출수 15일 전부터 이삭 팬 후 10일까지 논물이 마르지 않도록 관리 필요.
• 이삭도열병, 세균벼알마름병, 이삭누룩병 등의 병해충에 대한 적기 방제 필요.

• 후기 논 관리
  • 벼 이삭 패기 완료 후 익어가는 시기에 벼 뿌리에 산소 공급을 위해 논물을 얕게 대고 물을 주는 것이 중요
  • 물이 마르면 다시 대어주는 물 걸러대기를 실시하여 쌀 품질과 크게 관련 있는 완전 물떼기 시기 유의
  • 물떼기 시기가 적기보다 빨라지면 벼알이 충실하게 여물지 못하고 품질 저하 발생
  • 물을 너무 늦게 떼면 수확 작업 지연 및 깨진 쌀 발생
  • 늦게 심어 이삭 패는 시기가 9월 이후로 늦어지면 여뭄 속도 늦어지므로 출수 후 40~45일까지 논물 대주어 여뭄 비율 향상
• 병해충 방제
  • 이삭도열병
    • 여름철 낮아진 기온과 습기가 많은 환경에서 발생
    • 이삭목에서 발생하여 양분 이동 억제, 이삭 전체가 말라 죽음
    • 약제 방제 시행으로 예방 가능
  • 세균벼알마름병
    • 이삭 패기 전후 높은 기온과 다습한 환경에서 발생
    • 감염 초기에 벼알 변색, 이삭이 꼿꼿하게 서 있는 증상
    • 등록약제로 방제하며 건전 종자 사용하여 예방
  • 이삭누룩병
    • 이삭 패기 전후 자주 내려 다습한 환경에서 발생
    • 병에 걸린 벼알 검게 변색, 상품 가치 하락
    • 등록약제로 방제하며 건전 종자 사용하여 예방
  • 먹노린재, 벼멸구, 흰등멸구, 혹명나방
    • 먹노린재는 친환경재배지에서 발생, 예찰과 방제 필요
    • 벼멸구, 흰등멸구는 초기방제 중요, 적용약제로 방제
    • 혹명나방 유충 피해 시 적용약제 사용

3. 밭작물

• 콩: 습해피해 예방 및 잎 따주기, 잎줄기마름병, 노린재에 대한 방제가 필요.
• 가을감자: 중부지방은 8월 상∼중순, 남부지방은 8월 중∼하순에 파종적기를 실시해야 함.
• 고구마: 일조 부족 또는 지상부 웃자랄 경우 칼리질 비료 엽면시비 필요.
• 참깨: 1모작 적기수확, 2모작 순지르기 실시가 필요함.
• 가을메밀: 남부·제주지방에서 적기파종을 실시해야 함.
• 수수: 출수기에 이삭곰팡이병, 담배나방에 대한 적기방제 필요.

• 콩
  • 콩의 영양분 이동: 잎에서 종자로 이동하여 알곡 자람 중요
  • 화기(花器)탈락 및 생육 부진시 엽면시비
  • 종실비대기 주의: 토양 마르지 않도록
  • 습해 받을 시 대비: 강우와 강풍에 대비, 배수로 정비
  • 순지르기: 식물체 측면(잎)을 자름
  • 생육부진 시 요소액 엽면살포
  • 잎줄기마름병 예방: 배수로 정비, 적용약제 살포
  • 노린재류 방제: 8월 중·하순경에 방제 필요
• 가을감자
  • 적기에 맞춘 파종: 중부지방 8월 상중순, 남부지방 8월 중하순
  • 씨감자 심는 위치 조절: 습해와 직사광선 피하도록
  • 재식밀도: 10a당 6,600주 정도가 적절
  • 씨감자 보호: 지온상승, 건조, 폭우로부터 보호
  • 생육기간 짧아 질소질 비료 20% 많이 주기
• 고구마
  • 습해로 인한 생육 부진시 영양제 엽면시비
  • 일조 부족시 엽면시비: 수용성 황산칼륨, 인산칼륨
  • 수확시기 조절 필요
• 참 깨
  • 1모작 수확시기: 줄기 아래부분의 꼬투리가 2~3개 갈라질 때
  • 2모작 순지르기: 순지르기는 꼬투리 절간 위치로부터 18∼20절 위에서
  • 역병과 잎마름병 방제: 농약 혼용 주의
• 가을메밀
  • 파종적기: 중북부 7월 중·하순, 남부지역 8월 상·중순, 제주지역 8월 하순~9월 상순
  • 파종량: 흩어뿌릴 경우 8~10kg/10a, 줄뿌림 6~8kg/10a
• 수수 병해충 방제
  • 이삭곰팡이병 방제: 출수기부터 7일 간격으로 적용약제
  • 왕담배나방 방제: 연 2~3회 발생, 조기방제 필요

4. 채소

• 가을 배추‧무: 배추 본 잎 3~4매 때 아주심기, 무 본 잎 4~5매 때 솎아줘야 함.
• 고추: 탄저병 방제를 철저히 실시하고, 표면이 진홍색이며 주름이 생기면 수확해야 함.
• 여름 배추‧무: 무름병 및 칼슘결핍을 예방하기 위해 칼슘제 엽면시비 필요.
• 마늘‧양파: 난지형 마늘은 9월 하순~10월 상순경에 파종을 실시하며, 양파 육묘 시 본잎 2~3장 될 때 묘 1cm 간격으로 남기고 솎아야 함.

• 가을 배추
  • 일반적으로 8월 중순에 파종하여 10월 하순부터 11월 중순에 김장용으로 수확
  • 지역의 재배형태에 따라 파종 시기 결정 (남부지방 월동재배는 가을재배보다 1주일 늦게 뿌림)
  • 배추 육묘상에 망사 터널 설치하여 해충 유입 차단
  • 상습지역 돌려짓기 및 토양 pH 7.2 이상 유지하여 뿌리혹병 예방
  • 아주심기 시 본 잎 3~4매 때 육묘상 깊이만큼 심어야 생육이 양호함
• 무
  • 9월 상순까지 파종하며, 추석용 총각무는 추석 40~45일전 파종
  • 싹이 올라온 무는 재배 면적이 많거나 노동력이 부족한 경우, 본 잎 4~5매 때 1포기를 남기고 솎아줌
• 고추
  • 과실에 약액을 밑에서 위로 뿌려주고 비가 온 후에는 반드시 방제 실시 (탄저병 방제)
  • 병든 과실은 제거하고 적용약제 살포
  • 중부지역에서는 8월 하순, 남부지역에서는 9월 5일 이전 착과된 과실은 착색되고 수확 가능
  • 과실이 진홍색이며 주름이 생기면 매운맛인 캡사이신 성분이 가장 많은 수확적기
  • 80% 이상 붉어진 고추는 즉시 수확해 나머지 고추의 숙기를 촉진시킴
  • 완전히 착색되지 않은 과실을 건조하면 희나리가 발생하므로 2∼3일 후숙하여 착색시킨 다음 건조함
• 여름 배추
  • 무름병 예방을 위해 1주 간격으로 약제 살포하며, 비가 온 직후는 수확하지 말 것
  • 석회 결핍 시 염화칼슘 액을 5일 간격 3회 엽면시비 (야간 관수가 효과적)
• 마늘 및 양파
  • 난지형 마늘은 9월 하순~10월 상순경에 파종 가능하도록 미리 자재 준비
  • 양파 육묘 시 본 잎 2~3장 간격으로 묘를 남기고 솎음실시
  • 가을 뿌림재배 파종 (8월 중순 ∼ 9월 중순), 아주심기 (10월 상순 ∼ 11월 상순)
  • 내륙지역은 빠르게, 남부지역 및 제주지역은 늦게 심음

5. 과수

• 집중호우·태풍: 쓰러진 나무 지지대 고정, 살균제 및 4종 복비 엽면살포 필요.
• 착색관리: 잎 따주기, 웃자람가지 제거, 과실 돌려주기, 반사필름 피복 필요.
• 탄저병: 탄저병 발생 시 병든 과실은 땅에 묻거나 소각하여 2차 전염 차단.

• 집중호우로 인한 침수피해 양상
  • 하천 주변의 저지대에서 주로 발생
  • 유속이 빠를 경우 토양 침식과 나무의 쓰러짐 발생
  • 유속이 느릴 경우 부유물질이 과수원에 쌓이는 피해 발생
  • 나무가 심어진 줄 사이에 도랑을 파거나 배수로 정비 필요
  • 왜화도가 큰 대목일수록 내수성이 약하여 침수 시 피해가 커짐
  • 수체의 저항성 약해지고, 병원균의 전파로 병해충 발생 증가
• 집중호우·태풍피해로 인한 사후 대책
  • 침수된 과원은 빠른 배수로 정비하여 물 빠짐 관리
  • 땅이 젖어 있을 때 쓰러진 나무 일으키고 예취한 풀로 덮어주고 지지대로 고정
  • 부러진 가지는 최소한으로 절단 후 보호제 발라주고 살균제 살포
  • 손상된 나무는 4종복비 등으로 수세회복 위한 관리
• 사과 착색 향상을 위한 과원 관리
  • 사과 과피 색 결정: 녹색(엽록소), 적색(안토시아닌), 황색(플라보노이드)
  • 안토시아닌 생성 조건: 380nm 자외선, 적절한 온도
  • 착색관리 방법: 웃자람가지 제거, 반사필름 피복 등
  • 햇빛 투과량 유지를 위해 불필요한 가지 제거
  • 과일 받침대로 받쳐주거나 유인하여 햇빛 투과량 높임
  • 과일 돌리기는 착색 후 20° 각도로 2∼3회 실시
  • 반사필름은 약제 후 사용하며 중생종은 수확 2주 전에 피복
  • 적절한 관수로 건조 방지 및 수분 유지 관리
  • 착색기에 배수에 주의하여 수분 유지
• 사과 탄저병 예방
  • 집중호우와 환경 조건 변화에 따라 탄저병 예방 철저
  • 탄저병에 약한 품종 주의하고 병 발생 시 조치
  • 중생종 품종과 혼식하지 않는 것 권장
  • 호두나무, 아까시나무 제거 및 병든 과실 처리
  • 봉지씌우기로 병원균 전염 차단

6. 화훼

• 국화: 관생화, 꽃잎 이상 등의 고온 장해 예방을 위해 주간온도를 30℃ 이하로 유지해야 함.
• 장미: 시설 내 온도는 30℃ 이하로 유지하고, 흰가루병 및 노균병에 대한 방제 필요.

• 여름철 고온기 국화 및 장미 관리
• 여름철 장마와 태풍 후의 찾아오는 급작스런 고온의 온도 변화로 기온 상승은 절화류의 생리장해를 빈번하게 유발하고, 심하면 고사할 수도 있음
• 고온기 국화나 장미에서 고품질 생산을 위해서는 온실 내에서 발생하는 고온 현상 장해를 위한 실용적인 온실 제어 기술이 필요
• 고온기 활용 가능한 온도 경감 방법: 차광막, 유동팬, 도포제 살포 등
• 국화
• 한여름 시설 내 온도가 45℃내외의 높은 고온이 되면 꽃눈 발달과 화색의 발현이 저해되는 등 장해현상이 쉽게 나타남
• 차광재배 시 야간에는 암막을 제거하여 시원하게 해줌
• 관생화 발생 예방을 위해 주간온도를 30℃이하로 환기가 불량하지 않도록 관리함
• 고온에서 재배된 국화는 절화 후 물올림이 나빠져 절화 수명이 매우 짧아지므로 주의함
• 근권부 활력 유지와 지상부 생육관리를 위해 적정 시비관리, 균형있는 관수를 실시함
• 국화에서 발생되는 고온기 생리 장해: 관생화, 꽃잎 이상, 화색 퇴화 등
• 장미
• 여름철 고온이 되면 꽃이 작아지고 꽃잎 수가 줄어들며 퇴색되므로 30℃이상이 되지 않도록 관리함
• 여름철 온도하강 시스템으로 패드팬, 포그, 에어쿨 등이 있음
• 양액재배 시 고온이 되면 뿌리 기능 저하와 산소 결핍으로 양분흡수가 어려워져 결핍증상이 나타나므로 주의 필요
• 고온 다습상태가 되면 흰가루병, 노균병 등이 발생하기 쉬우므로 시설 내 습도관리에 주의

7. 특작

• 인삼: 수확 전이라도 집중호우로 6시간 이상 침수된 인삼은 미근이 자라지 않도록 바로 수확하여 피해 최소화.
• 약용작물: 집중호우로 침수상태가 지속되어 뿌리 활력이 저하되었을 때, 토양 전염성 병해 발병이 쉬우므로 배수 관리를 철저히 실시해야 함.
• 버섯: 집중호우로 침수된 재배사는 물빼기 작업과 배수로 정비. 침수된 느타리버섯 균상은 폐기 후 신규 재배 추진.

• 인삼 수확적기의 중요성
  • 인삼은 9~11월에 수확되며, 용도에 따라 수확시기가 다름
  • 6년근 홍삼용은 10~11월, 백삼용은 9~10월에 수확
  • 지상부 건전한 곳은 9월 이후에 수확하며, 시기 조정이 품질 향상에 도움
  • 수확시기가 빠르면 인삼 비중 감소, 너무 늦게 수확하면 품질 저하
• 인삼 수확 후의 관리
  • 물빼기 작업 후, 앙금 씻기 및 배수로 만들기
  • 침수된 인삼은 6시간 이상 침수 시 곧바로 수확하여 미근 자라지 않도록 함
• 병충해 방제
  • 병해충 예방을 위해 적기 방제가 중요
  • 약제 선택 후 안전 사용기준(PLS)을 준수하여 살포
• 오미자 수확과 관리
  • 오미자는 조·중·만생 계통별로 수확시기가 다름
  • 건조 오미자의 적정 수확시기는 개화 후 120일~125일경
  • 과방, 과립 탈리 등을 방지하기 위해 적기에 수확
  • 건조 방법과 포장에 주의하여 오래 보관
• 뿌리썩음병, 시들음병, 모잘록병 예방
  • 침수 상태 지속 시 토양 전염성 병해 발병 가능성 증가
  • 침수된 재배사 주위 배수로 정비
  • 균상 파손 시 신규 재배 추진
  • 침수된 원목은 깨끗한 물로 씻어 보관 후 재입상
  • 재배사 내 수시 환기로 관리 철저

8. 축산

• 태풍‧호우 후: 무너진 축대를 보수하고, 침수된 장소를 청소한 후 소독하며, 축사 내 온습도를 유지해야 함.
• 고온기 대응: 축사 내부 청결관리 및 온도 조절을 위해 물통 등을 활용하고, 차광막과 송풍팬을 사용하여 온도를 낮추어야 함.
• AI‧구제역ASF: 농장 출입 전 소독 및 생활화, 울타리 점검 등의 차단 방역활동을 철저히 수행해야 함.

• 태풍(호우) 후 축사관리
  • 농후사료와 풀사료의 곰팡이 변질 및 부패 여부 정기 점검
  • 기온이 낮은 시간에 적절한 먹이 공급
  • 깨끗한 물과 함께 축종별 비타민과 광물질 보충
  • 환기 및 습도 유지를 위한 관리
  • 건조한 깔짚 사용 및 사육밀도 낮추기
  • 침수된 장소 정리 및 소독
• 고온기 가축 및 축사 환경관리
  • 고온 스트레스로 인한 가축 건강 관리
  • 송풍팬, 운동장 그늘막 등으로 고온스트레스 예방
  • 천장 단열 및 물 뿌려 온도 조절
  • 물 섭취량 증가 고려한 급수 관리
  • 적정 사육두수 유지 및 소독 실시
  • 적정량의 건조한 사료 관리
  • 충분한 환기 및 환풍 시설 사용
• 축사 화재예방을 위한 전기설비 안전관리
  • 전력 사용량 관리
  • 전기기구 및 전선 철저한 관리
  • 분전반 청결 유지 및 점검
  • 전선 피복상태 점검 및 교체
  • 정기적인 전기설비 안전점검
  • 미사용 전기기구 관리
  • 전기설비 점검 및 개보수 전문업체 의뢰
  • 소화기 비치 및 소방차 진입로 확보

9. 양봉

• 8월 봉군관리: 빈 벌집은 저온창고에 보관하거나 외부 그늘진 곳에 알코올 처리하여 보관하는 것이 가장 이상적.
• 오염수 방지: 급수기를 이용한 물 공급은 오염된 물의 유입을 방지하는데 효과가 있음.
• 병해충 관리: 부저병, 백묵병, 응애류, 말벌 등에 대한 방제 필요.

• 8월 봉군관리
  • 봉군검사
    • 여름철 고온 시의 검사 시간: 새벽 6∼9시 사이 이상적
    • 10시 이후: 벌문 검사, 부분 검사 진행
    • 전면 검사 불가피한 경우: 저녁 무렵에 실시 (16∼28℃ 범위)
  • 전면검사
    • 여왕벌의 산란, 먹이 충족, 병해충 발생 등 검사
    • 벌집과 성충 벌수의 비례 관계 파악
    • 먹이 공급, 약제 방제, 벌집 추가 및 제거 등의 조치
  • 부분검사
    • 외부온도 낮거나 높을 경우 간편한 개포 또는 벌집 검사
  • 벌문검사
    • 벌문 앞 일벌의 행동으로 내부 상황 파악
  • 직사광선 차단
    • 양봉사 비가림시설 이용, 그늘진 곳 이동, 차광막 설치 등
  • 물공급
    • 급수기 등을 이용한 물 공급의 효과
    • 물 오염 방지
  • 가계상설치
    • 양봉장에서 단상군 또는 계상벌통 설치로 벌통 내 온도 낮춤
  • 도봉방지
    • 저밀벌집을 벌통 양측 가장자리에 넣어 충분한 먹이 공급
  • 균세화
    • 봉군의 세력 유지를 위한 조치
    • 번데기 발육벌집 보충
    • 벌집 분배 및 당액 공급으로 친밀감 유도
  • 빈 벌집보관
    • 저온창고나 알코올 처리로 보관
  • 합봉
    • 균세화 위한 합봉 조치
    • 합봉 절차 상세 안내
• 월동벌 양성벌 양성
  • 9월 중하순 월동벌 양성
    • 당액 및 화분 공급 집중 조치
  • 당액공급
    • 봉군의 군세에 따른 공급
  • 대용화분
    • 육아에 화분 필요
    • 번식 촉진을 위한 공급
• 가을왕 육성
  • (수벌 양성) 수벌 양성 봉군의 출방 여부 확인
  • 당액과 대용화분 충분한 공급 유지
  • 과도한 당액 급여로 어려움 방지
  • (여왕벌 양성) 여왕벌 왕대 발육상태 확인
  • 비정상 왕대 제거 및 여왕벌 수 확인
  • 당액과 대용화분 충분한 공급
  • (교미군 조성) 이충 9일 후 교미군 조성
  • 이충 11일 후 왕대 교미군에 유입
  • 교미 전용 벌통을 이용한 방법 설명
• 병해충 관리
  • 백묵병, 석고병 등 질병 발생 조건 설명
  • 환기와 다습한 환경의 관계
  • 부저병 세균성 질병 발생과 방제법
  • 백묵병 유충 군세와 발병 관계
  • 응애류 발생 확인과 종합적 방제
  • 말벌 발생 시 유인트랩 및 포충망 방제
  • 꿀벌부채명나방 발생 시 대응 방법
  • 거미 주변 점검과 제거 방법